一、
我記得紅牛里面有句廣告詞叫:打開的是能量,未打開的是潛能!
這句話用在山頭茶上也是相當(dāng)貼切的,這些已經(jīng)市場已經(jīng)被打開的臨滄山頭茶諸如勐庫冰島(冰島五寨)、磨烈、小戶賽或者是邦東的昔歸等等,絕對是蘊含“能量”的,因為可以預(yù)見的,這些山頭茶的價格低不到哪里去,品質(zhì)稍高的還會被用來“競拍”。
而那些未打開市場的山頭呢?我只能說非常有“潛能”,不吹不黑,2019年,臨滄茶的這四個山頭相當(dāng)有“潛力”!
二、
第一個是永德的忙肺
永德素有十二大古茶園的說法,忙肺的名氣、價格、口感表現(xiàn)和市場認可度堪稱此中翹楚,去年小編的一篇《忙肺——是黑馬,必先是駿馬》也已經(jīng)說的很清楚了,說它有潛能主要有三點“不俗”:
1.名氣本身不俗,忙肺茶在臨滄茶中原本就小有名氣,能被茶人們納入“臨滄四小龍”之列,必然是有原因的,此為其一;其二,其所處勐板鄉(xiāng)天池古鎮(zhèn)原本就是個不錯的旅游景點,且關(guān)于忙肺茶的起源傳說較多,加之臨滄茶在整體山頭茶大環(huán)境下成長較快的今天,忙肺茶的名氣是毋庸置疑的;
2.口感表現(xiàn)不俗,環(huán)境好,背靠永德大雪山,生態(tài)環(huán)境良好;茶種優(yōu)良,上世紀80年代就命名的國家優(yōu)質(zhì)茶種,原產(chǎn)于忙肺村,另外忙肺雖是大樹茶,卻有古樹韻,其茶湯色桔黃明亮,苦澀味輕,香氣純正,鮮爽回甘持久,有花香、密香、果香之味。
3.市場認可度不俗,相比于臨滄其它山頭茶重要產(chǎn)區(qū),諸如勐庫、邦東的古茶,忙肺茶的價格都低的多,性價比高可想而知。
三、
第二個是勐庫的大忠山:大忠山不紅,天理難容!
正如每個現(xiàn)代化大城市都不可能只有一個商業(yè)區(qū),一條步行街,每一個成熟的山頭茶產(chǎn)區(qū)也不可能只有一個名寨。在勐庫,我最想鳴不平的就是大忠山。
這些年,古域扎根勐庫,可以看得到的一個個名寨崛起,一個個名寨打開市場,釋放潛能,如磨烈,從最開始的1000多一公斤,到如今的4000多一公斤,還有正氣塘;唯獨大忠山,卻一直不慍不火,消費者們仿佛對另外一個名字更情有獨鐘:大雪山。大忠山作為大雪山區(qū)域內(nèi)的頂級茶品,無論是在名氣、市場認可度方面都表現(xiàn)的偏低,這讓人費解,事實上,無論是在口感韻味、生態(tài)環(huán)境、樹齡等可以看到的“硬核參數(shù)”,大忠山的都是不弱于勐庫的任何山頭的。
此處,我必須為大忠山打call:大忠山不紅,天理難容。
四、
第三個是邦東的那罕(娜罕):除了顏值低和價格便宜,剩下的都是優(yōu)點!
那罕在傣語里的翻譯是“官家的田”,作為一個有著十二年貢茶歷史做背書的山頭,那罕可以說滿足了茶人對于好茶的一切幻想,包括價格:是巖茶且是古樹茶,口感就更不用說了,除了邦東茶與生俱來的“原野花香”,那罕的口感表現(xiàn)簡直可以用完美來形容。
此茶入口醇和飽滿,香在湯中,綿柔飽滿,苦澀怡然,茶氣足卻不霸道,層次分明且協(xié)調(diào),喉韻深長,生津快且持久??偟膩碚f那罕古茶滋味含蓄且富于變化,入口有淡苦,滋味爽朗舒暢,氣韻悠長。
時至今日,娜罕茶在業(yè)內(nèi)的名氣和影響力還是不錯的,但平心而論,在山頭古純的價格體系中,娜罕只能算是中上。或許是由于昔歸古茶的風(fēng)頭正緊,娜罕的“復(fù)興之路”才顯得踽踽獨行,但總歸是在路上的,因為無論從哪個方面來解讀娜罕,你都會發(fā)現(xiàn)它的魅力。